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菊花煎蛋饼
自古以来菊花就有很高的保健和药用价值。据古籍记载,认为其有“明目、治头风、安肠胃、除胸中烦热、四肢游...
明月山慈化鸡
相传很多年前慈化镇有个穷书生,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家老母亲问他想吃什么东西,他...
地木耳
地木耳可清炒、炒蛋、凉拌等,菜性清热降火 地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤...
明月映石蛙
明月映石蛙系江西宜春创新名菜,在商务厅举办的赣菜品鉴会上得到省长及各美食专家青睐,被评为十大赣菜之一...
炒扎粉
说起扎粉,许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。宜春也不...
藜蒿炒腊肉
藜蒿是鄱阳湖区特有的一种野生水草植物,每年阳春三月,宜春人特别偏爱用藜蒿炒腊肉———取其嫩茎切成半寸...
明月山特色蒸蛋
主料:鸡蛋,盐,鸡精,料酒就可以蒸了,多久熟,主要看火候,天气很多因素,我的办法是,差不多了,拿筷子...
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