明月山天沐真味堂餐厅以农家煨菜煨汤、特色凉菜及无公害绿色食品为主,拥有中、小型零点大厅,还设有18间独立的包房,品味山间美食,享受典雅生活,在包房内还可以亲自动手体验烹饪乐趣。
特色菜品
红烧牛蹄
选用新鲜黄牛脚,放入香料、料酒小火炖40分钟,肉皮颜色金黄,口感软嫩香滑。
白切土鸡
选用正宗本地走地鸡,用富硒山泉水炮制,现杀现做保证新鲜。
养生黑豆腐
选用黑豆经过浸泡,磨制,蒸煮,点制,压制成型,黑豆蛋白含量颇高,制作的黑豆腐弹性很好,吃起来口感更嫩。
葛根扣肉
选用种植一年以上的葛根及当地土猪五花肉炖一个半小时,葛根完全吸收了汤汁的鲜,肉变得软糯,入口即化,老少皆宜。
订餐电话:0795-3519226 3515666