セレン泉水上海ガニ

Release time:2016-12-22 15:06:18

      明月山のセレン泉水上海ガニは、明月山の麓にある長寿村である彭坊社埠村で養殖されており、新鮮で甘く、肉質が飽満で、豊富な栄養素が含まれております。

      青背（青みを帯びた甲羅）、白肚（白い腹）、黄毛（黄色の毛）、金爪（金色の爪）として有名なセレン泉水上海ガニは新鮮で甘く、肉質が飽満で、豊富な栄養素が含まれております。特に大量のタンパク質と豊富なビタミン及びセレン、カルシウム、ジンク、鉄などの微量元素が含まれております。その中でもセレンの量が非常に多く、専門家の測定によれば100グラムのガニに含まれているセレンの量は86.9ミリグラムと高い数値であり、腫瘍を防ぐ役割があり、解毒と抗癌効能もあり、免疫力を高める特殊な効能もあります。

      中国ではガニの成長する環境により、モズクガニ、湖ガニ、川ガニなどに分類されております。今現在、泉水を利用してガニを養殖することは非常に珍しく、自然で汚染のないセレン泉水の流水環境でガニを養殖するのは明月山のみであります。